Restaurante La Fábrica de Juan en La Playa de La Arena, Zierbena
En La Fábrica de Juan nos centramos en la frescura y la calidad de sus productos. Trabajamos con ingredientes de temporada, seleccionados cuidadosamente para garantizar platos que reflejan la riqueza y diversidad de cada estación.
Espacio exclusivo con platos de primera calidad
La Fábrica de Juan surge con la idea de ofrecer en la playa de La Arena un espacio exclusivo y de alta calidad par que los clientes pudiesen disfrutar de una cocina buena e inolvidable.
Ubicado en el barrio de La Arena, en el municipio de Zierbena (Bizkaia), nuestro restaurante se encuentra en un entorno incomparable. La playa de La Arena no solo es un destino perfecto para el verano.
En resumen, La Fábrica de Juan no es solo un restaurante, sino un destino donde el buen comer y el disfrute se dan la mano. Ven y descubre un lugar donde cada detalle está pensado para que vivas una experiencia gastronómica única y memorable.
Cada plato que creamos está hecho con los mejores productos de temporada.
Te invitamos a descubrir nuestra carta o menú del día
Koldo Arrillaga es el propietario del restaurante. De su entusiasmo, de su inquietud y de sus ganas nació La Fábrica de Juan.
Corría el año 2005 cuándo, a través de un viaje realizado a Uruguay, vimos el concepto de restaurante que nos sedujo. Aquella parrilla vista en el comedor sirvió de inspiración para crear, ese mismo año, lo que hoy en día es La Fábrica de Juan.
En honor al aita de Koldo, Jon, surgió el nombre del restaurante, que 11 años después se ha convertido en un lugar de referencia en la margen izquierda y el Gran Bilbao.
Amplia bodega con 400 referencias de vinos
