Si eres de los que disfrutan de una buena comida acompañada de un vino a la altura, estás en el lugar adecuado. En La Fábrica de Juan, te damos la bienvenida a un auténtico restaurante con amplia carta de vinos, donde cada copa cuenta una historia y cada plato se convierte en una experiencia gastronómica completa.
Ubicados frente al mar Cantábrico, en un entorno privilegiado como la Playa de La Arena en Zierbena, hemos convertido nuestra pasión por el vino en una seña de identidad. Aquí, comer bien es importante, pero maridar cada bocado con el vino perfecto es esencial.
Más de 400 vinos en carta: descubre el restaurante con amplia carta de vinos más completo de la zona
Uno de nuestros mayores orgullos es la bodega. En nuestro restaurante con amplia carta de vinos, no nos limitamos a ofrecer una selección básica: contamos con más de 400 referencias cuidadosamente elegidas por su calidad, origen y versatilidad gastronómica.
Disponemos de vinos:
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Tintos estructurados y elegantes de Rioja, Ribera del Duero, Priorat y Bierzo.
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Blancos frescos y aromáticos de Rías Baixas, Verdejo, Albariño, Chardonnay, Godello…
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Rosados afrutados y sutiles, perfectos para los días de sol frente al mar.
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Espumosos y cavas para celebraciones y momentos especiales.
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Vinos internacionales de Francia, Italia, Argentina, Chile y más.
Nuestro equipo te ayudará a navegar esta carta para encontrar la opción ideal, haciendo que tu experiencia en este restaurante con amplia carta de vinos sea inolvidable desde el primer sorbo.
Una cocina pensada para el maridaje: cocina a la brasa de calidad y sabor
En La Fábrica de Juan, entendemos que el vino y la comida deben ir de la mano. Nuestra cocina se basa en el producto de cercanía y la tradición vasca, con especial protagonismo de las brasas, que potencian los aromas y sabores.
Entre nuestras especialidades destacan:
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Carnes a la brasa, con piezas maduradas seleccionadas y cortes premium.
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Pescados frescos del día, como el rodaballo, la lubina o el rape, cocinados con mimo y sencillez.
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Entrantes con alma local, como los pimientos asados, las anchoas del Cantábrico, las setas de temporada o los quesos artesanos.
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Postres caseros, pensados para cerrar la experiencia con un vino dulce o un espumoso de altura.
Cada plato está diseñado para realzar las cualidades de los vinos disponibles en nuestra carta, convirtiendo a La Fábrica de Juan en mucho más que un restaurante: un auténtico restaurante con amplia carta de vinos donde el maridaje es protagonista.
Un ambiente acogedor con vistas al mar y atención cercana
La experiencia en un restaurante con amplia carta de vinos también se vive con los ojos. Nuestro local, ubicado a pie de playa, ofrece un ambiente cálido, moderno y con toques industriales que homenajean su historia como antigua fábrica.
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Salón principal con luz natural y vistas al mar.
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Barra para picoteo informal y copas de vino al atardecer.
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Terraza exterior ideal para los días soleados.
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Servicio cercano y profesional, con recomendaciones personalizadas.
La atención es parte esencial de nuestro carácter. Nos gusta recomendar, conversar y compartir la pasión por el vino con cada cliente. Ya vengas solo, en pareja o con un grupo, te sentirás como en casa en este restaurante con amplia carta de vinos.
Eventos, celebraciones y reuniones de empresa en un entorno vinícola único
Si estás pensando en organizar un evento especial, en La Fábrica de Juan te ofrecemos espacios y menús diseñados para que todo salga perfecto. Celebraciones privadas, reuniones de empresa, comidas familiares o cenas entre amigos tienen aquí su lugar ideal.
Y por supuesto, con la posibilidad de acompañar cada menú con una cuidada selección de vinos a medida. No hay mejor forma de celebrar que con buena comida, buena compañía y buen vino en un restaurante con amplia carta de vinos como el nuestro.
¿Dónde estamos? Tu restaurante con amplia carta de vinos en Zierbena, frente a la Playa de La Arena
Situados junto al mar, a solo unos minutos de Bilbao, somos un punto de encuentro ideal para locales, visitantes y amantes del buen comer.
Fácil acceso en coche, aparcamiento cercano y un entorno natural único hacen de nuestra ubicación un valor añadido.
RESERVA YAReserva tu mesa y vive la experiencia de un restaurante con amplia carta de vinos como ningún otro
No dejes pasar la oportunidad de conocer uno de los espacios gastronómicos con más personalidad de la costa vasca. En La Fábrica de Juan, cada visita es distinta, cada plato es especial y cada vino es un descubrimiento.